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黑蒜蒸蛋
酸甜黑蒜滋味讓簡單的蒸蛋更加美味了!
黑蒜蒸蛋較之傳統蒸蛋更加的營養健康,小朋友也愛吃。添加了富含好吸收人體必需胺基酸的黑蒜,讓營養加分之餘,口感更是大大提升了一個層次。
超級簡單的黑蒜蒸蛋只需使用黑蒜精取代部分水分就能完成,很適合快速上桌。還不快試試嗎?
準備食材:
步驟1:
將雞蛋打散成蛋液後備用。
步驟2:
蛋液加入少許鹽巴、一小匙黑蒜醬油、一瓶詠統黑蒜精及涼開水後攪勻。
Tips: 雞蛋大小不一,蛋液與其他液體的比例為1:0.9
步驟3:
放入電鍋或蒸鍋中蒸熟。
步驟4:
蒸煮完成後撒上些許蔥花、香菜及黑蒜仁裝飾。