金銀黑蒜雞肉粥
金銀黑蒜雞肉粥
金黃色的玉米粒+銀白色的雞肉，美觀好味又營養！
除了黑蒜之外，今天食材準備家裡常備的雞肉、香菇、雞蛋、玉米粒、白飯等，若是沒有雞肉，用冷凍蝦仁代替也是很好的。可以當成是清冰箱料理，可依家裡冰箱剩餘食材隨意添加即可完成。作法也超級簡單，重點是美味非常，讓人忍不住一口接著一口。晚上準備夜宵時，只需15分鐘即可完成。營養豐富、非常適合幫孩子補充體力。
準備食材：
- 白飯：1碗
- 雞肉:20公克
- 香菇：1朵
- 雞蛋：1顆
- 玉米粒：1大匙
- 黑蒜：2-3瓣
- 芹菜：少許
- 胡椒：少許
- 紅蔥頭：1瓣
步驟1：
將雞肉、香菇、芹菜切丁，紅蔥頭切片、雞蛋打散備用。
步驟2：
冷鍋倒入食用油，加入紅蔥頭爆香，待紅蔥頭軟化後加入雞肉丁、香菇丁翻炒。
步驟3：
加入白飯份量5倍的水以及黑蒜，白飯，開大火，沸騰後蓋上鍋蓋轉小火，悶煮10分鐘後開蓋。
步驟4：
加入玉米粒、芹菜、打散蛋汁後，續煮3分鐘即可。
👍小訣竅：
也可直接加入一瓶詠統黑蒜精，製做宵夜時方便又節省時間喲！❤️
↓↓↓ 想看影片也有喔！ ↓↓↓
