益生菌種類這麼多，該怎麼選？益生菌三大功效與指標幫助您挑選適合自己的益生菌！
現代人幾乎都是三餐在外、飲食不正常，愛吃高糖、高油、高碳水的食物，生活壓力也較大，因此腸道機能時常發生問題。
你知道嗎？2018年時候有調查指出台灣人平均每年使用的腸胃藥高達3.6億，由此可見台灣人的腸胃道問題是非常多的，而且在各個年齡層都有不同的腸胃消化問題存在。
相信大家應該或多或少都有聽過益生菌，就算沒吃過，也應該多少有聽過。
就算真的沒有聽過也至少聽說過乳酸菌吧！
其實自然界中本來就存有乳酸菌這種細菌，
但是必須要是對人體有益處的乳酸菌才能被稱為是「益生菌」!
今天詠統健康提案就來跟大家聊聊益生菌吧！
什麼是益生菌
根據維基百科的解釋，益生菌（Probiotics），源於希臘語「for life」（對生命有益），主要是指乳酸菌和部分酵母菌。而中文的命名也是十分巧妙，對生命有益的菌種。
早在西元前二到三千年前，就有記錄透過補充優酪乳來補充益生菌。
不過當時可不像現在是能夠透過人工的方法去生產這些細菌，而是一種無心插柳的方式，因為保存不當讓空氣中的細菌跑到牛奶中而產生的一種香醇微酸的發酵飲品。
其實歷史上有很多現代常見的發酵食品，都是因為意外而誕生的產物，像是酒、醋皆是如此。
在20世紀初時，俄國科學家伊利亞·梅契尼可夫（Élie Metchnikoff）在研究保加利亞人為何長壽的人較多時，發現這些長壽者都愛喝優酪乳，而提出發酵後的乳類中所含的乳酸菌對人體健康有益的理論。
益生元又是什麼？
那麼益生元（Prebiotics）又是什麼呢？
益生元又稱益菌生，其實從名字上我們可以簡單的去判斷，「益菌生」就是讓「益生菌」健康茁壯的食物，是益生菌的營養補充品！
補充益菌生可以讓益生菌在腸道中的存活狀況更好。
益菌生普遍包含一些不易為人體消化的碳水化合物，像是膳食纖維、寡糖等物質，
所以為什麼很多益生菌產品會添加寡糖就是這個原因，為了產生１＋１大於２的效果～～
除此之外，從天然原型食物中也可以補充到滿滿的益菌生，例如：全穀類、豆類、海藻類、蕈類、根莖類、新鮮蔬菜水果等食物。
詠統生技黑蒜頭富含膳食纖維，補充滿滿腸道益生元！
益生菌的功效
1. 嗯嗯更順暢、肚子不澎澎
現代人的飲食組成的關係跟以前差很多，現代人愛吃加工食品也很少攝取纖維，所以腸道內的好壞菌比例容易失衡，所以發生不嗯嗯不順暢的困擾，而腸道內的壞菌如果太多，也容易發生腹瀉或是脹氣的問題。
至於為什麼會脹氣呢？因為壞菌會產生類似發酵的作用，過程中就會產出各種不同的氣體（俗稱放屁）。
人本來就會排氣體，但是過多的氣體真的很擾人，所以如排除因為消化不良的問題之後還是容易有脹氣的問題可能可以考慮看看是不是腸道菌種失衡囉！
2. 維持健康腸道細菌叢生態
腸道中生活著數百兆的細菌、微生物，腸道又稱第二個大腦，也就是說其實腸道其實也很大一部分的掌控了身體。
現在其實也有越來越多的研究指出，當腸道中缺乏了某種特定菌種，會讓心情容易低落、失眠等各種情況，而腸道的細菌如果過度增生，也會產生如腹脹、腹痛的問題。
透過補充適合的益生菌，可以改變腸胃道的好壞菌比例，維持身體健康。
3. 調節免疫力，過敏兒的幫手
越來越多實驗證實，補充特定的益生菌可以有效的降低過敏反應，讓身體不再對一些外界刺激產生過大的反應，
也有其他的益生菌可以輔助調節Ｔ細胞激素的分泌，透過這樣的機制來強化免疫力！
如何挑選
益生菌的劑型
目前市售的益生菌多種不同劑型，每種都有它的特點點。
v錠劑：錠劑食用方便，但卻因為製作過程中需要高溫高壓來做成錠狀，容易破壞益生菌
v粉劑：粉狀攜帶方便，但是常常為了口感所以添加不需要的成份，像是糖、果汁粉等等。
v膠囊：最大的特點是可以保護益生菌，讓益生菌大軍可以完好的活到腸道。
不會被殺死的益生菌
益生菌是有生命的、有活性的，在通往腸道前都必須經過胃酸這個大關卡，
所以挑選可以耐胃酸膽鹽的益生菌也是很重要的，才不會一大堆兵馬上戰場前就死了一半～～
菌數充足、來源、成份
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每天補充的菌數最好是２００億－３００億，但也不是越多越好喔！
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菌株名稱要標示清楚，最好是連同菌種的英文原名都附上的。
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避免選擇添加甜味劑的益生菌，例如添加糖、果汁粉、香料等，都是無形中的一種負擔。
當然如果他的配方是添加「寡糖」等益生元那就另當別論囉！
誰適合補充益生菌
補充益生菌其實已經是21世紀的常態了，此外益生菌的安全性也相比起一些草藥等沒有臨床實驗的保健食品來的安全。
基本上各種族群的人都適合吃益生菌，例如嗯嗯不通順、或是覺得腸胃不好都很適合，但是如果有特殊疾病，或是希望針對某種困擾而補充的人，建議還是要詢問專業醫師建議！
